খাবার স্বাদ বাড়ান
400gram
SKU: QLXH8OYS
খাবার স্বাদ বাড়ান বইটি রান্না ও খাদ্যসংক্রান্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশনামূলক গ্রন্থ।
বইটিতে দৈনন্দিন খাবারকে কিভাবে আরও সুস্বাদু করা যায়, সে বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।
বিভিন্ন মসলা, ভর্তা, চাটনি ও রান্নার কৌশল দিয়ে খাবারে স্বাদ বাড়ানোর উপায় দেখানো হয়েছে।
প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে রান্নার উপরও গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।
সাধারণ রান্না থেকে শুরু করে বিশেষ আয়োজনে স্বাদ আনার উপায়গুলো বইটিতে স্থান পেয়েছে।
লেখক গৃহিণী, রন্ধনপ্রিয় ও স্বাস্থ্য সচেতনদের কথা ভেবে প্রতিটি রেসিপি সাজিয়েছেন।
বইটিতে রান্নার সময় ও পরিমাপ বিষয়েও প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।
স্বাদ, ঘ্রাণ, রং এবং পরিবেশনা—এই চারটি বিষয়ের ওপর আলাদা গুরুত্ব রয়েছে।
ঘরোয়া রান্নার পাশাপাশি রেস্টুরেন্ট-স্টাইল রান্নার কৌশলও শিখতে পারবেন পাঠক।
যারা সৃজনশীল রান্না করতে চান এবং খাবারে ভিন্ন স্বাদ আনতে চান, তাদের জন্য এটি উপযোগী।
Title | খাবার স্বাদ বাড়ান |
Author | প্রফেসর রাবেয়া খাতুন, Professor Rabeya Khatun |
Publisher | বিদ্যাপ্রকাশ |
ISBN | 9789849259046 |
Edition | 1st Published, 2019 |
Number of Pages | 87 |
Country | Bangladesh |
Language | Bengali, |
0 Review(s) for খাবার স্বাদ বাড়ান