তাওবাহর গল্প
Tk 156.40
Tk 230.00
Best of Bangladeshi Cuisine বইটি বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী খাবারের সমাহার নিয়ে রচিত। এতে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের স্বাদ ও রান্নার বৈচিত্র্য তুলে ধরা হয়েছে। গ্রামীণ সহজপাঠ্য রান্না থেকে শুরু করে শহুরে জমকালো খাবারের বর্ণনা রয়েছে। ভাত, মাছ, মাংস, ডাল, ভর্তা, ভাজি ও মিষ্টির নানা রেসিপি উপস্থাপন করা হয়েছে। রান্নার উপাদান, মসলা ব্যবহারের কৌশল ও প্রথাগত পদ্ধতিগুলো বিশ্লেষণ করা হয়েছে। উৎসব ও পারিবারিক অনুষ্ঠানে বিশেষ খাবারের গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা হয়েছে। রান্নার ইতিহাস ও সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপট তুলে ধরা হয়েছে। স্থানীয় খাবারের সাথে আঞ্চলিক স্বাদ ও পরিবেশনার পার্থক্য আলোচনা করা হয়েছে। রন্ধনপ্রেমী, গবেষক ও সাধারণ পাঠকের জন্য বইটি আকর্ষণীয় ও তথ্যসমৃদ্ধ। বাংলাদেশের খাদ্য ঐতিহ্য সংরক্ষণ ও ছড়িয়ে দিতে বইটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।
| Title | Best of Bangladeshi Cuisine |
| Author | অনিক আফসান নেওয়াজ, Anik Afsan Newaz |
| Publisher | The University Press Limited |
| ISBN | 9789848815250 |
| Edition | 1st Published, 2010 |
| Number of Pages | 17 |
| Country | Bangladesh |
| Language | English, |
Recent Product
ফাওয়ায়েদে মাক্কিয়্যাহ
Tk 34.80
Tk 60.00
বঙ্গবন্ধুকে নিয়ে ছোটদের গল্প খোকার ছাতা
Tk 127.50
Tk 170.00
কম্পিউটারে হাতে খড়ি – ২
Tk 73.00
Tk 100.00
IELTS Practice Tests Plus 2
Tk 90.00
কুরবানি
Tk 86.00
Tk 200.00
বীরাঙ্গনাদের কথা
Tk 320.00
Tk 400.00
0 Review(s) for Best of Bangladeshi Cuisine